Kaffebotanik

Se hele artiklen fra Botanisk forening her

Omkring 1670 nåede kaffen
til Danmark, hvor kendte og agtværdige
professorer som Thomas
Bartholin og Simon Paulli
søgte at standse kaffe-, te- og
chokoladedrikkeriet, da de mente,
at det ikke var sundt. Men
ikke alle kendte til kaffe, viser
denne historie om et strandet
skib ved Læsø.
En tønde kaffebønner drev ind
på stranden og blev fundet af
degnen, som senere konstaterede:
”Det var nogle underlige bønner;
nu havde de kogt i flere timer
og var endnu ikke blevet møre.”